الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخر أخبار الرياضة العربية و العالمية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:28:45
آخر تحديث GMT06:28:45
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة ـ سورية 24
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 15:43 2018 طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر
GMT 18:32 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير قطائف بالدجاجGMT 18:30 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوى بالزبادى والتوابلGMT 15:43 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشسترGMT 15:41 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
كيفية اعداد أومليت بالبروكلي وجبن الفيتا للرجيمGMT 15:36 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم الضاني"ستاندرد آند بورز" تؤكد أن التعافي الاقتصادي في الخليج بطيئا
الرياض - سورية 24
قالت وكالة "ستاندرد آند بورز" للتصنيفات الائتمانية، إن التعافي الاقتصادي من أزمة فيروس كورونا في منطقة الخليج الغنية بالنفط سيكون بطيئا، مما يؤثر على القطاع المصرفي في المنطقة.دخلت دول الخليج في ركود حاد العا...المزيد"ناسا" تفتح صندوق عينات كوكب "بينو" ذي الـ4.6 مليار عام
واشنطن ـ العرب اليوم
نجح علماء في وكالة "ناسا" في فتح صندوق يحتوي على العينات المتبقية من كويكب "بينو"، التي جمعتها مهمة "أوزوريس-ريكس" في عام 2020.وأعلنت الوكالة أن علماء مركز جونسون الفضائي في تكساس فتحوا أخيرا العين...المزيدGMT 09:58 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الأسد 6 أكتوبر/ تشرين الأول 2020
GMT 13:51 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
يعِد هذا اليوم بمصالحة وبعودة الأمور إلى نصابها
GMT 10:40 2019 الخميس ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
تشعر بالانسجام مع نفسك ومع محيطك المهني
GMT 13:55 2020 السبت ,02 أيار / مايو
يطرأ أمر مهم للغاية يجعلك هذا اليوم أكثر انفتاحاً على بعض المؤسسات
GMT 17:56 2020 الأحد ,03 أيار / مايو
"تعليق "إم بي سي" على دعوات وقف برنامج "رامز مجنون رسمي"
GMT 09:00 2018 الأربعاء ,09 أيار / مايو
قرار ترامب ضد إيران يسبب لمصر خسائر بالمليارات
GMT 20:43 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير
أسهم الأسواق الخليجية تحافظ على الاكتتابات رغم جائحة "فيروس كورونا"
GMT 14:27 2020 الخميس ,05 آذار/ مارس
تحالف دعم الشرعية في اليمن يحبط عملًا إرهابيًا استهدف ناقلة نفط في بحر العرب
GMT 11:05 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
قتيل مدني بقصف جوي روسي شرق إدلب
GMT 13:28 2020 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
خروج الرائدتين الأميركيتين إلى الفضاء لاستبدال البطاريات الكهربائية
GMT 10:21 2020 السبت ,04 كانون الثاني / يناير
الخارجية المصرية ترفض مجددًا "التصعيد التركي" في ليبيا
GMT 18:20 2019 الخميس ,12 كانون الأول / ديسمبر
تحديث جيميل يتيح لك إرسال نوع جديد من المرفقات
GMT 04:44 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
للاذقية تحتفي بيوم وزارة الثقافة باحتفالية تجمع المسرح والموسيقا
GMT 09:46 2019 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
مذكرة أميركية تنتقد ترامب لعدم بذل جهود كافية لمنع "جرائم الحرب" التركية في سورية
GMT 10:30 2019 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
أقراط الشراشيب الطويلة بألوان داكنة هذا الخريف
GMT 00:33 2019 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
كاريس بشار تتخلّى عن باسل خياط لصالح مسلسل تيم حسن
GMT 07:24 2019 الثلاثاء ,13 آب / أغسطس
حليمة بولند تُشعل الجدل في مواقع التواصل الاجتماعي بسبب عيدية طفلتيها
GMT 10:09 2019 الأربعاء ,10 تموز / يوليو
تجربة منعشة في صيف 2019 داخل أفضل فنادق "أوسلو"
GMT 10:53 2019 الأربعاء ,26 حزيران / يونيو
المنتخب التونسي يستعد للقاء مالي بعد التعادل مع أنغولا بهدف لمثله
GMT 05:26 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو
الضباب يدفن معالم أكبر المدن الأسترالية ويُشعل مواقع التواصل
GMT 04:07 2019 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو
مُكوّنات طبيعية وروائح عطرية حقيقية من "لو بتي مارسيي"
GMT 08:43 2019 الخميس ,16 أيار / مايو
الأبراج تكشف عن مفاتيح الفوز بأي نقاش مع أي شخص كان
GMT 23:08 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
السائق السعودي سعيد الموري يشارك في بطولة الشرق الأوسط للراليات
GMT 09:02 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
تركيا تعلن حزمة إصلاحات جديدة لمواجهة تقلبات الأسواق المالية والتضخم المرتفع
GMT 09:35 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
محمد أشتية يقترب مِن إعلان حكومته المُرتقبة بمشاركة ست فصائل فلسطينية
GMT 12:59 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
إطمئن هذا الشهر لأنك ستكون راضيًا وسعيدًا مهما حدث
GMT 10:17 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
شركة "نوكيا" تعلن عن البدء بوضع تصور لتقنية "الجيل السادس" اللاسلكلية فائقة السرعة
GMT 09:04 2019 الخميس ,21 شباط / فبراير
5 وجهات تستحق الاستكشاف لتجربة تزلُّج ممتعة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك