الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- أخر أخبار الرياضة العربية و العالمية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:28:45
آخر تحديث GMT06:28:45
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة ـ سورية 24
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 15:43 2018 طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر
GMT 18:32 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير قطائف بالدجاجGMT 18:30 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوى بالزبادى والتوابلGMT 15:43 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشسترGMT 15:41 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
كيفية اعداد أومليت بالبروكلي وجبن الفيتا للرجيمGMT 15:36 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم الضاني"ستاندرد آند بورز" تؤكد أن التعافي الاقتصادي في الخليج بطيئا
الرياض - سورية 24
قالت وكالة "ستاندرد آند بورز" للتصنيفات الائتمانية، إن التعافي الاقتصادي من أزمة فيروس كورونا في منطقة الخليج الغنية بالنفط سيكون بطيئا، مما يؤثر على القطاع المصرفي في المنطقة.دخلت دول الخليج في ركود حاد العا...المزيد"ناسا" تفتح صندوق عينات كوكب "بينو" ذي الـ4.6 مليار عام
واشنطن ـ العرب اليوم
نجح علماء في وكالة "ناسا" في فتح صندوق يحتوي على العينات المتبقية من كويكب "بينو"، التي جمعتها مهمة "أوزوريس-ريكس" في عام 2020.وأعلنت الوكالة أن علماء مركز جونسون الفضائي في تكساس فتحوا أخيرا العين...المزيدGMT 10:39 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
تزداد الحظوظ هذا اليوم لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 15:17 2019 الإثنين ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تجنب اتخاذ القرارات المصيرية أو الحاسمة
GMT 05:39 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس
تعرف على كيفية تفادي مخاطر المطبات الصناعية عند القيادة
GMT 14:56 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
أحوالك المالية تتحسن كما تتمنى
GMT 20:42 2019 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
الإعلام الإلكتروني وقضايا البيئة والتنمية وتسليط الضوء على المشكلات
GMT 09:33 2018 الأحد ,11 شباط / فبراير
جاغوار E-Pace تكشف عن كيفية إتقانها لقفزتها اللولبية
GMT 16:42 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس
التصرف بطريقة عشوائية لن يكون سهلاً
GMT 21:11 2019 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
برابطة الدوري السعودي توضح سبب نقل مباراتي الشباب أمام الاتفاق والوحدة
GMT 08:55 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
موسكو تعلق على "موت" المفاوضات بين واشنطن وطالبان
GMT 04:32 2019 الجمعة ,26 تموز / يوليو
ملكة بريطانيا تُيير الجدل بسبب صورة لحفيدها هاري وزوجته ميغان ماركل
GMT 14:09 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تبدأ بالاستمتاع بشؤون صغيرة لم تلحظها في السابق
GMT 17:40 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
BMW تعيد السيارات الهجينة من جديد بطرح "E 330 " تعرف عليها
GMT 10:21 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
"جبهة النصرة" تعلن الحرب على الجيشين الروسي والسوري
GMT 11:33 2018 الجمعة ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش المصري يفتتح مجمعًا حضاريًا متكاملًا في وسط سيناء
GMT 16:56 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الخارجية البريطاني يلتقي بنظيره السويسري
GMT 21:27 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بان كيك بالشوكولاتة
GMT 14:50 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان
باريس تستضيف مؤتمرًا لتمويل محاربة الإرهاب وترفض دعوة إيران
GMT 19:43 2018 الخميس ,15 آذار/ مارس
محمود عباس يهنئ ميركل بانتخابها مستشارة لولاية جديدة
GMT 18:52 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر
نانسي بيلوسي تُلمح إلى عزل ترامب بـ"الدستور" بعد إصابته بـ"كورونا"
GMT 04:22 2021 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
ارتفاع وتيرة تفشي كورونا في مناطق شمال شرقي سورية
GMT 12:51 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
لا تكن لجوجاً في بعض الأمور
GMT 06:48 2020 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
إطلالة فنية افتراضية ثلاثية الأبعاد تحت شعار "روح الشباب"
GMT 15:28 2020 الأحد ,24 أيار / مايو
تعرف على أبرز الأسباب المختلفة لإنهاء العلاقة العاطفية فورًا حتى لا تتأذى نفسيًا
GMT 12:41 2020 الإثنين ,11 أيار / مايو
الجيش الوطني الليبي يتعهد بـ هزيمة الميليشيات وإسقاط مشروع إردوغان
GMT 16:15 2020 الأربعاء ,06 أيار / مايو
الصحة العالمية تدلي بتصريحات مبشرة بشأن فيروس كورونا
GMT 13:41 2020 الجمعة ,06 آذار/ مارس
مؤشر سوق دمشق للأوراق المالية يرتفع لأكثر من 460 نقطة في شهر
GMT 14:13 2020 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
حسام عيسى يؤكد أن المراكز الصحية تغطي كامل منطقة اللاذقية
GMT 10:33 2020 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
جثمان الرئيس الأسبق حسنى مبارك يصل مسجد المشير طنطاوى لصلاة الجنازة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك