البط بالخضار بطريقة جديدة وشهية
آخر تحديث GMT06:28:45
 العرب اليوم -

البط بالخضار بطريقة جديدة وشهية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - البط بالخضار بطريقة جديدة وشهية

البط بالخضار
القاهرة - سورية 24

تعالى جربى وصفة النهاردة…هنعمل البط بالخضار بطريقة حلوووة أوى ولذيذة وشهية جدااا… تناسب العزومات وتجمعات الأهل والأصدقاء.

المقادير :

للبط

1 بط (1/2 2 كيلو)

2 شمر مُقطع إلى قطع متوسطة الحجم

2 برتقال مُقطع إلى أربع (بالقشر)

ملح وفلفل

2 كوب خليط خضروات ( بصل، بطاطس، جزر، قرع، لفت مُقطعة بنفس الحجم)

للتتبيلة

1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون

1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

1 ملعقة كبيرة ينسون مطحون

1/4 ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون

ملح وفلفل

1/2 كوب عصير برتقال

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

كرانبري أو عنب أحمر للتزيين

طريقة التحضير:

-يُغسل البط جيداً وتُنزع الأحشاء ويُجفف.

-يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

-يوضع الشمر والبرتقال في وعاء عميق، يُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل مكونات الحشو.

-يُحشى البط، مع وضع الجناحين للخلف وربط رجلي البط بخيط يتحمل الحرارة للحفاظ على شكل البط.

-تُخلط مكونات التتبيلة في وعاء آخر، ثم يُدهن (يُدعك) بها البط من الداخل والخارج.

-توضع الخضروات في صينية فرن، توضع فوقها شبكة معدنية مرتفعة قليلاُ بقواعد، ويوضع عليها البط.

-توضع الصينية في الفرن لمدة 2/1 1 ساعة أو حتى تمام نُضج البط (يُغطى بورق ألمونيوم لنصف المدة).

-يُرفع البط ويوضع في طبق التقديم، وتوضع حوله الخضروات المطهوة ويُزين بالكرانبري أو العنب الأحمر.

وبالصحة والهنا…

قد يهمك أيضًا:

الثوم والبصل يساعدان في تخفيض السكر في الدم

7خصائص تجعل قِشر البصل أكثر فائدة من الثمرة ذاتها

 

syria

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البط بالخضار بطريقة جديدة وشهية البط بالخضار بطريقة جديدة وشهية



GMT 10:58 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تجد نفسك أمام مشكلات مهنية مستجدة

GMT 17:22 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

عرض فيلم وثائقي عن ملكة السول الراحلة أريثا فرانكلين

GMT 15:57 2020 الأحد ,02 شباط / فبراير

التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة

GMT 22:02 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان

"إهانة والدة الحكم" تنهي موسم دييغو كوستا

GMT 12:21 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر

ميس حرب تغني لسيد درويش والشيخ إمام في دار الأوبرا

GMT 22:12 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير

تعرف على أرقام الهلال على ملعبه قبل الكلاسيكو السعودي

GMT 15:44 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

قتلى وجرحى من "قسد" بهجمات في ريف دير الزور

GMT 13:14 2020 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر

دراسة تُفجر مفاجأة لفعالية "الأسبرين" في محاربة "كورونا"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Syria-24 Syria-24 Syria-24 Syria-24
syria-24 syria-24 syria-24
syria-24
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
syria-24, syria-24, syria-24