تقدم الشيف نيفين بدوي، طبق سحور يوميًا خلال شهر رمضان الكريم، لتقديمه لأسرتك طوال الشهر الفضيل، وتوضح اليوم طريقة بسيطة لعمل فطائر الجبنة.

المكونات:

كيلو دقيق

ربع ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة سكر

ماء دافئ

ملعقة طحينة

الطريقة:

- امزجي جميع المقادير واعجنيها جيدا واتركيها لمدة ساعة.

- قسمي العجين كرات صغيرة، وافردي العجين.

- احشيه بالجبن الخفيف أو اللحم المفروم.