استمتعي بليلة شتوية دافئة ومذاق لذيذ من البليلة والحليب وأضيفي المكسرات أو القرفة حسب رغبتكِ.

المقادير3/4 كوب سكر

3 عبوة فانيليا

2 2/1 لتر ماء

2 كوب قمحلبن
طريقة التحضير

ينقى القمح ويغسل عدة مرات فى طبق عميق لإزالة كل الشوائب

.يملأ إناء كبير وعميق بالماء و يوضع على النار حتى الغليان.

يضاف القمح المغسول ويترك ليغليتخفض النار لأقل درجة ويترك القمح لمدة حوالى ساعتين

حتى تتفتح الحبات ويغلظ القوام مع التقليب من حين لأخر حتى لا يلتصق القمح بقاع الإناء

.تضاف الفانيليا والسكر إلى القمح ويترك على نار هادئة مع التقليب حتى الغليان.

.للتقديم,

يضاف اللبن إلى كمية البليلة المرغوب تقدمها,

ويسخن خليط البليلة واللبن على النار وتقدم ساخنة

.يمكن إضافة القرفة أو المكسرات حسب الرغبة