القاهره - سورية24
المقادير
العجينة
125غ زبدة طرية
ملعقة كبيرة سكر
مملعقة صغيرة فاني
1صفار بيض
ملعقة صغيرة جدا خميرة كيميائية
والطحين لتحصل علة عجينة لينة وطرية
كريمة الباتيسر او الكاستر
نصف لتر حليب
حبة بيض
2معالق نشاء
3او4 معالق سكر حسب الذوق
والفاني ونكهة الفرولة الاني استعملت الفرولة للتزين
واخير 100غ او اقل زبدة طرية
طريقة التحضير
الزبدة مع السكر والفاني نخلط مع بعض
ونضيف الطيحن والخميرة لنتحصل على عجينة
نحل العجينة على حسب القالب التارت وندخلها الفرن حتى نتحصل على لون ذهبي
نضع الحليب والنشاء والسكر والبيض في اناء على نار هادئة الى ان يتماسك الخليط
عند النضخ الخليط ناخذه من على النر ونضيف 100 غ زبدة طرية ونخلط ونتركه يبرد
للتزين انا استعملت الي متوفرة عند فرولة وبنان جيلي ليعطيني لمعان
قد يهمك أيضاً :
"الحليب الذهبي المُتبّل" مَصلٌ منزلي لفوائد مذهلة خلال الشتاء