افتتح مدير عام الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني بمنطقة مكة المكرمة محمد بن عبدالله العمري، اليوم الثلاثاء، معرض المأكولات والفنادق والضيافة السعودي الثالث والعشرين، والذي يستمر حتى 23 مارس الجاري، وذلك بمركز جدة للمنتديات والفعاليات.

وقام العمري بقص شريط افتتاح المعرض الذي يعد أحد أكبر المعارض التجارية السنوية لقطاع الأغذية والضيافة في المنطقة، وذلك بمشاركة العديد من الشركات المتخصصة في الضيافة والمأكولات وخدمات الفنادق بهدف عرض أهم المنتجات الحديثة، وللبحث عن فرص استثمار جديدة في المملكة وإبرام اتفاقيات تجارية.

وتجول مدير هيئة السياحة في أجنحة العارضين والتي ضمت أكثر من 300 علامة تجارية بقطاع المأكولات والضيافة ومشاركة كبريات الشركات السعودية الرائدة، بالإضافة إلى أجنحة من الصين، إثيوبيا، المغرب، وتركيا وكذلك مشاركات فردية من مصر، الهند، ماليزيا، جنوب إفريقيا، تايلاند، تونس، الإمارات العربية المتحدة، العراق، والولايات المتحدة الأمريكية.

وأكد "العمري" أهمية إقامة مثل هذه المعارض التي تعكس مكانة مدينة جدة في تنظيم هذه المعارض واستقطاب الزائرين لها من مواطنين ومقيمين وارتفاع ثقافة زيارة المعارض الدولية والاطلاع على كافة المستجدات في قطاع الفنادق والضيافة السعودية.

ولفت إلى أن الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني تدعم مثل هذه الأنواع من السياحة التي تندرج تحت ما يسمى سياحة الاجتماعات، مضيفاً أن هذا الحدث جمع مجموعة واسعة من المنتجات الحديثة لهذه الصناعة والتخطيط وإعداد جميع الاحتياجات مباشرة من المصادر واتخاذ قرارات الشراء، مشيراً إلى أن المعرض يعد منصة تجارية للالتقاء مع الموردين المحليين والدوليين في قطاعات المأكولات، والفنادق، والطهاة المميزين من مختلف دول العالم.

ومن جانبه، أوضح الرئيس التنفيذي لشركة الحارثي للمعارض هادي الحارث أن قطاع المأكولات والضيافة يشكل دعامة أساسية لاقتصاد المملكة بشكل عام وللسياحة الداخلية بصفة خاصة، والتطور الكبير الذي شهده هذا القطاع على مر السنوات الماضية، وهو دليل على جاذبية السعودية كوجهة مثالية للاستثمار تقدم كل التسهيلات والدعم لنجاح مشاريع الأعمال، ويسرنا في هذا الصدد إطلاق معرض المأكولات والفنادق والضيافة في نسخته الثالثة والعشرين كمنصة تتيح الفرصة أمام المتخصصين في هذا المجال على المستوى المحلي والإقليمي والدولي للاجتماع تحت سقف واحد وخلق فرص أعمال مستقبلية".

ويتيح المعرض فرصة للتفاعُل مع كبار المشترين والموردين على حد سواء، ويطلع من خلاله آلاف الزوار على أحدث التوجهات والابتكارات في قطاع الأغذية والمشروبات، والخدمات الغذائية، ومعدات الضيافة، ومستلزمات المطاعم والمقاهي، والعروض التفاعلية، واللقاءات المتخصصة، وعروض الطهي المتنوعة بمشاركة أشهر الطهاة من المملكة والعالم.

ويقام على هامش المعرض ركن الشيكولاتة والمخبوزات، وكذلك مسابقة جدة للطهي بمشاركة نخبة من الطهاة العالميين والمحليين يتنافسون على أفضل أطباق الطهي والحلويات بإشراف لجنة تحكيم من الطهاة العالميين، وإقامة مسابقة فنون تزيين المائدة كحدث مساند لتضيف لمحة إبداعية.