مقادير صينية لحم بالفرن مع الفطر
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح) 
- طحين : ربع كوب 
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 
- الفلفل الأحمر : قرن (مفروم) 
- مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب (أو الخضار) 
- الخل الأحمر : ربع كوب 
1- الفطر : 2 كوب (طازح مقطع أنصاف)

 طريقة تحضير صينية لحم بالفرن مع الفطر

2اخلطي المرق مع الطحين و الملح و الاعشاب المجففة في قدر على نار متوسطة حتى تتماسك الصلصة

3قلبي اللحم و الفطر والفلفل الاحمر  في مقلاة على نار عالية حتى يصبح بني اللون ثم اضيفي الخل و قلبي

4انقلي المزيج إلى طبق الفرن ثم صبي خليط المرق فوقه و غطي الطبق بورق الالمنيوم و ادخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة

5ازيلي الالمنيوم عن الطبق و حمري الوجه و قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة او الارز حسب الرغبة

قد يهمك أيضًا:

تعرف على أشهر الأطباق الرمضانية في الدول العربية

تعرفي على طريقة تحضير "سندوتش الفسيخ الميكس"