القاهره - سورية24
في قدر كبيرة، يُحَمّى زيت الزيتون ويُطهى البصل مع الثوم ويُحَرَّكان حتى ينضجان. تُضاف بذور الكمّون والطماطم وتُطهى مع التحريك لمدة دقيقتَين.
يُضاف الماء وشوربة العدس ماجي. يُحَرَّك المزيج باستمرار حتى يغلي ثمّ يُترَك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.
يُضاف الربيان ويُترَك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى ينضج الربيان.
قبل تقديم الطبق، تُضاف الكزبرة ويُحَرَّك المزيج.
قد يهمك أيضًا:
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ستيك اللحم بصوص العسل والورشستر
طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم الضاني