المقاديرملح ,بهارات مشكلة (كركم,كمون,فلفل اسود ,بابريكا)
ثوم وزنجبيل مهروس
حمص منقوع
بندورة مبشورة
ماء
رز بسمتي

 طريقة التحضير

اضع البهارات على الدجاج ويدعك جيدا ثم يقلى

نضعه في البايركس وفوقه الثوم والزنجبيل والبندورة والحمص والماء

يغطى بالقصدير ويوضع بالفرن ساعة ونصف

نفتح عليه بعد الساعة ونتاكد من الملح ونتركه بالفرن الى ان ينضح

اخيرا يرش عليه كزبرة خضرا

يقدم مع الارز الابيض

قد يهمك أيضًا:

كرات اللحم بالأعشاب والصلصة الحمراء

طريقة إعداد وتحضير كرات اللحم بالفلفل للرجيم